Diese rubinrote Cuvée kommt ausgewogen und fruchtig daher. Im kräftigen Bukett dominieren Noten von reifen Waldbeeren, gefolgt von Kirsche, Pflaume und Sauerkirsche sowie einem Hauch Vanille. Im Antrunk ist der Wein leicht süsslich, mit schön präsenten Tanninen und harmonischer, fülliger Struktur. Beeren, Dörrfrüchte und Röstaromen werden von Steinobstaspekten und etwas würzigen Attributen (Lakritze) sowie einem langen Abgang abgerundet.
Die Marke «Domaine Lafage»
Zwischen Meer und Bergen, an der Strecke zwischen Perpignan und der Mittelmeerküste, hat die Domaine Lafage ihren Sitz in einem Landhaus aus alten Steinen aus dem 15. Jahrhundert. Nach sechs Winzergenerationen führt heute das erfahrene Önologenpaar Jean-Marc und Éliane Lafage das Weingut, dessen Keller komplett neu gebaut und perfekt nach dem zeitgemässen internationalen Stand der Technik ausgerüstet ist. Die Reben gedeihen auf einem vielfältigen, abwechslungsreichen Terroir, und die Lafages verarbeiten sie gemeinsam mit einem motivierten Team von hochqualifizierten Mitarbeitern zu modernen, trendigen Weinen.
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