Oban wurde 1794 gegründet und ist eine der ältesten und kleinsten Brennereien Schottlands. Sie befindet sich inmitten der Hafenstadt in den West Highlands, die denselben Namen trägt. Es ist der Single Malt Scotch Whisky, in dem die kräftigen, vielschichtigen Aromen der Highlands auf die torfigen Seearomen der Inseln treffen und sich miteinander vermischen. Der Oban Whisky weiss die Aromen herbstlicher Früchte und die Meeresluftnote auszubalancieren und verdankt den kräftigen und wertvollen Highland-Charakter seinem sehr langen Reifeprozess. Die kleinen laternenförmigen Kupferkessel, in denen Obans Scotch produziert wird, gehören zu den kleinsten in Schottland.
Vom Meer geküsst
Das Malz kondensiert ganz langsam in hölzernen Kühlwasserbädern, die sich auf den Dächern der Brennerei befinden. Dort sind sie der salzigen Meeresluft ausgesetzt, die dem Whisky einen ausgeprägten charakteristischen Geschmack verleiht, der wiederum sehr gut zu salzigem Karamell passt. Oban Little Bay ist das Resultat eines einzigartigen Verfahrens, in dem die Whiskys in unseren kleinsten Fässern (amerikanische Standard-Fässer) miteinander vermischt werden. Dieses Verfahren ermöglicht mehr Interaktion, wodurch das Resultat an fruchtiger Fülle und einem ausgeprägten seidigen Abgang sowie das für die Brennerei charakteristische Zitrusund Meersalzaroma gewinnt. Der Oban Whisky ist leicht, rauchig und besticht durch seine dezente salzige Note. Sein vollmundiger, komplexer Charakter kommt in Begleitung zu einfachen Fleischgerichten, wie beispielsweise einer Rindfleisch-Nieren-Pastete, besonders zur Geltung. Oban ist ein guter Allrounder und ein grossartiges Geschenk für absolute Einsteiger oder begeisterte Whisky-Enthusiasten, die den vollmundigen Geschmack und die intensiven Aromen der Highland Single Malt Whiskys für sich entdecken möchten.
In seiner Erscheinung ein intensiv altgoldener Whisky ist er im Duft ölig, wachsig und nussig, ausbalanciert mit dem Duft der reifen Früchte eines Obstgartens. Am Gaumen so saftig wie ein üppiges Früchtebrot mit Noten von Orangenschale und Nelke, wird dann trockener mit knackigem grünen Apfel. Der lange, leicht trockene Abgang ist würzig, mit Zimt und Ingwer und einer eleganten Schicht von Tanninen mit dem intensiven Charakter dunkler Schokolade.
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