Am Fuss des Alpstein Gebirges liegen die verborgenen Keller der Familie Locher, in denen der Säntis Malt Whisky heranreift. Gemeinsam mit der familiengeführten Bischofberger AG in Weissbad und ihrer über 70-jährigen Erfahrung in der Herstellung feinster «Biber» (gefüllte Lebkuchen), wurde dieser einzigartige Liqueur kreiert. Feinster Appenzeller Säntis Malt Whisky vereint sich mit Biber-Gewürzen und wird damit zu einer aromatischen Einheit.
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