Der feine Birnenbrand in Eichenholz-Fässern nachgereift. Durch die Zugabe von getrockneten Birnenscheiben reift der Birnenbrand zu einem wunderbar fruchtigen Vieille Poire heran.
Degustationsnotiz
Nase: Süsses Birnenaroma mit diskreten Holznoten. Ausgereifte Birnen, Kompott und leichter Zitrusduft. Gaumen: Sehr fruchtig mit leichten Barriquenoten. Milde Süsse und ausgewogene Birne im Gaumen. Abgang: Sehr lang und anhaltend fruchtig.
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