Das Ergebnis einer doppelten Destillation und doppelten Reifung, mit einem exquisiten und kräftigen Geschmack. Der Brandy entsteht durch die geschickte Kombination von kontinuierlichem und diskontinuierlichem Brennen und durch doppelte Reifung zuerst in Barriques, dann in Eichenfässern. Charakterisiert durch eine schöne, antik-kupferne und leuchtende goldene Farbe. In der Nase werden die Noten tropischer Früchte wie Papaya und Ananas mit Vanille, Zimt und Nelken vermischt. Vanille- und Krokantnoten gehen Hand in Hand mit gebackenen karamellisierten Birnen in einer Mischung aus eleganten Düften. Rund, komplex und umhüllend mit Noten von süssen Gewürzen wie Vanille und Zimt und starken Nelkennoten. Anhaltender Abgang.
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