Die Marke «Zweifel»
Anfang der 50er-Jahre frittierte Hans Meier, ein Cousin von Heinrich Zweifel sen., auf einem Bauernhof bei Rümlang ZH, in einer riesigen Feldküchen-Pfanne die ersten Kartoffel-Chips. Was als Ankurbelungs-Massnahme für den hauseigenen Apfelsaft gedacht war, erwies sich von Beginn weg als Kundenhit und bereits 1958 wurden die knusprigen Chips professionell unter der Marke Zweifel lanciert. Das Unternehmen Zweifel ist seit den Anfängen in Familienbesitz. Als eigentliche Chips-Pionierin der Schweiz sorgt die Familie Zweifel mit ihren Mitarbeitern immer wieder mit unkonventionellen und innovativen Ideen dafür, dass die Zweifel Pomy-Chips AG in der Liga der Schweizer Top-Marken als Leader mitspielt. Eines war für Zweifel von Anfang an klar; nur wer mit viel Liebe, Sorgfalt und Engagement arbeitet, kann die besten Chips und Snacks machen. Dazu gehört die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Rohstoffe. Besonders wichtig ist dabei die Herkunft der Rohstoffe, deshalb verwendet Zweifel bei guter Ernte ausschliesslich Kartoffeln aus der Schweiz.
Bio Knospe
Das Knospe-Label steht für eine umfassend nachhaltige Produktion und schonende Verarbeitung. Sowohl in der Landwirtschaft wie auch in der Verarbeitung gelten wesentlich höhere Anforderungen als in der CH – oder EU Bio Verordnung. Die wesentlichen Unterschiede zwischen Bio Knospe und CH Bio: Weniger Zusatz- und Hilfsstoffe (bspw. Verbot von unnötigen Farb- und Aromastoffen). Vorschriften für umweltschonende Verpackungsmaterialien und Schädlingsbekämpfungsmassnahmen.Importbeschränkungen bei ausreichender Inlandversorgung sowie Verbot von Flugtransporten. Strengere Kriterien bei Wasser- und Energieverbrauch. Soziale Anforderungen wie z.B. Sicherung von Gesundheit und Sicherheit der MitarbeiterInnen, Vergütung von Überstunden etc.Betriebliche Massnahmenkataloge zur Förderung der Biodiversität bspw. Pflege von Hecken, Waldrändern, Trockensteinmauern, Haltung von Bienen. Strengere Anforderungen bei Fruchtfolge, Düngung und Pflanzenschutz. Alle Tiere erhalten mind. 90% Knospe-Futter und Wiederkäuer mind. 90% Rauhfutter. Es gilt ein Codex für faire Handelsbeziehungen. Das Ziel ist eine möglichst schonende Verarbeitung, welche die Natürlichkeit und Authentizität der Lebensmittel erhalten. Bio Knospe Produkte können Rohstoffe aus der EU oder CH enthalten.
- Knusprige Kartoffelchips
- Verfeinert mit Alpensalz
- Inhalt: 110 g
- In Sonnenblumenöl fritiert
- Schweizer Qualität
- Gluten- und laktosefrei
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